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冰楊梅
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冰楊梅是貴州的特色飲品。貴州之地，盛產楊梅，其特點為：個大，色紫，味甜，核小。楊梅營養(yǎng)價值高，是天然的綠色食品。 《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣�！庇小肮鞋旇А敝u“綠色無公害水果”之譽。 凍冰楊梅，口感香甜。原汁原味，讓你一年四季都有楊梅吃。據(jù)測定：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一部分蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 制作方法
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